河內半日遊:雞蛋咖啡+路邊攤海鮮

火爐監獄過後,咱們弎回酒店睡了一個下午,但晚上肚子餓時才慢條斯理地出來找吃。

有人曾經這樣說過,越南稱得上是世界上的咖啡主要消費國之一,但像星巴克這樣的國際連鎖品牌卻很難打入越南。在越南河內,咖啡館星羅棋布,可能隱藏在不起眼的街頭巷尾角落,也可能位於充滿歐式風情的獨棟別墅裡,不過簡陋或奢華,都滿足了咖啡愛好者的不同需要。

這家 Cafe Giảng 我一定得介紹,這是在之前資料搜集時完全沒聽過的,而是當地居民誠意推介!它的店面一點也不顯眼,我前一天其實去過一次,穿過了很陰森的長走廊,底層擺了很多桌椅,卻一個人也沒有。那時我就和爸媽說:好像沒人光顧欸,應該不怎麼好喝吧。

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我之後上網找了這家咖啡廳的資料,一律五顆星推薦,所以就決定今天再光顧一次了!這一次,底層同樣也還是沒人,但幸運的是,有個小弟弟問我來喝雞蛋咖啡嗎?我猛點頭但同時也告訴他我都看不見有人來光顧的時候,他竟然笑說樓上都坐滿人了。果然,一上樓,都坐滿了老外和當地人,還飄來陣陣咖啡香。

Cafe Giang是由店主的爸爸於1946年創辦的,至今有60多年的曆史。店主的爸爸曾經在五星級索菲特傳奇大都市酒店擔任調酒師,並於其間發明了Cafe Giang的招牌!「雞蛋咖啡」的秘方。雞蛋咖啡的原料有越南咖啡粉、煉乳、蛋黃、黃油、奶酪等,通過調製後放在裝著熱水的杯子裡以保持溫度。由於上述各種用料的比例搭配達到和諧,咖啡味道很特別,喝起來有點像咖啡布丁。

另外還有一個很特殊的咖啡,那就是Red Bull Coffe(紅牛咖啡),也就是Red Bull(紅牛精神飲料)加上咖啡混合著喝。除了雞蛋咖啡外,當然也有其他一般的咖啡口味。在這裡喝咖啡的當地人士也大多會配著葵瓜子吃。這算是河內平民百姓的尋常休閒嗜好。

地址:39, Nguyễn Hữu Huân, Chương Dương, Hoàn Kiếm, Hanoi
營業時間:10:00-22:00
電話:+84-04-32940495
網址:http://www.giangcafehanoi.com

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再來就是路邊攤海鮮了,我們可是冒著這個險吃的。它就在 Cafe Giang 附近,很多人吃,可是就只是很普通的螺。

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我們點了大型的螺和小型的螺(不好意思,我不知道正確名稱),味道大致上是相同的,但小螺裡面藏了很多卵,或許見仁見智吧,當地人說很好吃,可是我們吃到爆出來的卵時,都覺得是沙石的味道,有點兒噁心。不過總體來說,這是一個很好的體驗。

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圖中的老男孩跟老女孩,年輕時也是省吃儉用過來的,在過去六天裡,因為託管了旅遊公司安排三餐,一天三餐都是大魚大肉,他們越吃越怕,越吃越想來點簡單的。最後一天,我只是帶他們在街上閒逛,吃吃路邊攤,他們可高興起來了。

I'd love travelling, and i always wanted to bring my family along with me

這裡還有一個小插曲,看到圖中那位擦鞋子的婦女嗎?其實我之前一直很排斥讓人擦鞋子,因為總感覺自己是在花錢使得自己高人一等,讓別人做些很卑微的工作。但就在我們吃著晚餐的同時,這位婦女一直苦苦哀求我爸爸給他擦,我們感到很不好意思,我在想,如果我不答應的話,或許她連頂點錢也沒了。他們的收費其實很低,我現在已不大記得了,我只記得最後是多給了兩倍價錢她,感謝她幫我爸爸洗鞋子。

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